Bahan-Bahan:
- 1 buah mentimun, buang biji, parut memanjang
- 1 sdt selasih, rendam
- ½ kaleng leci, tiriskan
- 200 gr es serut
- 1 sdt air jeruk nipis
Sirup :
- 500 ml air
- 350 gr gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 2 lembar daun jeruk
- 3 butir cengkih
- 2 cm kayu manis
Cara Pembuatan:
- Sirup Gula : rebus semua bahan sampai kental. Angkat, saring, dan dinginkan.
- Siapkan gelas hidang, susun dengan urutan; mentimun, selasih, dan leci. Beri sirup dan es serut.
- Tambahkan air jeruk nipis. Sajikan selagi dingin.
No comments:
Post a Comment