Bahan-Bahan:
- 250 gram jamur merah, belah-belah
- 150 gram udang kupas kulit
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 2 buah tomat hijau, belah 4
- 1 batang daun ketumbar, cincang kasar
- 600 ml air
Bumbu Halus :
- 4 buah cabai merah besar
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- gula dan garam secukupnya
Cara Pembuatan:
- Rebus air, bumbu halus, dan semua bumbu hingga mendidih dan harum, masukkan udang dan jamur, aduk rata.
- Masak hingga semua matang, angkat dan sajikan hanga.
No comments:
Post a Comment