Bahan-Bahan:
- 20 kulit lumpia
- 3/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 150 gr ayam cincang
- 350 gr tahu putih, haluskan
- 3 butir telur
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Pembuatan:
- Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam cincang, masak hingga matang. Angkat.
- Campur tumisan ayam, tahu, telur, daun bawang, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata.
- Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok makan bahan isian, lipat seperti amplop.
- Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan.
No comments:
Post a Comment