Bakso Bakar

Bahan-Bahan:  

• 18 buah bakso sapi, rebus sebentar
• 6 sdm kecap manis
• garam secukupnya
• tusuk satai secukupnya

Bumbu Kacang:

• 125 gr kacang tanah, goreng
• 3 buah cabai merah, goreng
• 2 siung bawang putih, goreng
• 2 sendok makan gula merah
• 100 ml air hangat

Cara Pembuatan:

1. Lumuri bakso dengan kecap manis, lalu tusuk dengan tusukan satai. 
2. Bakar bakso di atas bara api hingga harum dan kecokelatan. Angkat. 
3. Bumbu kacang: haluskan kacang tanah, cabai, bawang putih, garam, dan gula merah. 
4. Tambahkan air hangat, aduk rata. 
5. Sajikan bakso bakar dengan sambal kacang.