Siomay Goreng

Bahan-Bahan:  

1. 10 lembar kulit siomay, siap pakai
2. Minyak goreng
3. Adonan Isi, aduk rata:
4. 150 g daging ayam cincang
5. 50 g udang cincang
6. 1 kuning telur ayam
7. 1 sdm daun bawang cincang
8. 1 siung bawang putih, parut
9. ½ sdt merica bubuk
10. 1 sdt garam

Cara Pembuatan:  

• Isi tiap lembar kulit pangsit dengan adonan isi.
• Bentuk hingga bundar sambil lipat-lipat kelilingnya.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan Siomay Goreng hangat dengan saus sambal atau mayones botolan

Sumber: detikfood.com